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ケイ素を含む食品ランキングベスト10

健康や美容に良いと注目されているケイ素(シリカ)は、土壌や川の水などにも含まれています。
また、私たちが何気なく口にしている食材にもケイ素は含まれています。
どのような食材にケイ素が多く含まれているかを調べてみました。

 

ケイ素を含む食品(食品100g中のケイ素の含有量:単位og)と簡単なおすすめ料理と効能

 

 

キビ(500)

トマト入キビリゾット:キビ半カップを洗い鍋に入れて、水1カップを加え塩ひとつまみを入れ、
蓋をして20分煮る。角切りしたトマトを加えてまぜてむらす。
<消化不良・せき・化膿>

 

じゃが芋(200)

コロコロ塩じゃが:ジャガイモをさいころ型に切り、フライパンにオリーブオイルを入れてカリカリに焼き、塩をふる。
<胃痛・腹痛・むくみ・高血圧>

 

小麦(160)

すいとん:小麦粉を水でといて耳タブ位にこね、具だくさんの味噌汁に入れる。
<精神安定・動悸・不眠症・頻尿・下痢>

 

昆布(130)

昆布とショウガの佃煮:昆布はハサミで細く切り、ショウガは千切りにする。
醤油と砂糖で甘辛く煮る。
<むくみ・高血圧・便秘>

 

ハマグリ(100)

ハマグリの酒蒸し:ハマグリをフライパンに並べ、蓋をして中火で蒸し焼きにし、ハマグリが開いたら酒と醤油をふる。
<のぼせ・せき・貧血予防>

 

青のり(62)

青のり入りだし巻き卵:卵2個をとき、青のり、白だしを加えて焼く。
<むくみ・しこり・せき>

 

赤かぶ(21)

赤かぶの即席漬け:イチョウ切りした赤かぶと塩麹をナイロン袋に入れてもむ。
<消化促進・便秘・のぼせ>

 

トウモロコシ(20)

トウモロコシご飯:お米2合を洗いトウモロコシ1本をこそげ落して入れ、塩を一つまみ入れて炊く。
<消化吸収・高血圧予防・むくみ>

 

アスパラガス(18)

アスパラガスのオリーブオイル焼き:フライパンにオリーブオイルを入れて焼き、塩コショウで味を調える。
<免疫力アップ・疲労回復>

 

ヒジキ(10)

ヒジキの煮もの:ヒジキは洗って水をきり、油揚げ、ニンジンとともにサラダ油で炒め、だし汁、しょうゆ、砂糖少々を加えて煮る。
<貧血・抜け毛予防・むくみ>

 

以下、乾燥ワカメ(7)、玄米(5)と続きます。

 

ケイ素はその他にも、番茶やほうじ茶、ゴマや大豆などにも含まれまれていますが、
そのほとんどが昔から食べられていた海のものや山のものです。

 

地球が汚れておらず、農薬も使われていなかった時代は、ケイ素は食材や地下水などから十分摂取できていました。
現代では食生活も変化し、ケイ素の摂取量が少なくなってしまいました。

 

ここ最近、健康や美容志向が高まり、ケイ素水(シリカウォーター)やサプリメントを利用する人が増えてきています。
毎日の食事にケイ素を含む食材を取り入れて、不足するケイ素をケイ素(シリカ)水やサプリメントで補うようにできれば理想的です。

 

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